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厦门大米有什么特别之处

2024-03-28 13:31:23

  五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。其历史可以追溯到唐初渤海国时期,当时五常境内就有农民种植水稻。在清朝时期,五常大米被奉为贡米,专供皇室享用,素有“千年水稻,百年贡米”之誉。

  五常大米色泽晶莹剔透,米粒均匀整齐,口感十分软糯有劲道,食之有淡淡的香气,煮熟后几乎香气四溢。

  在种植上,五常大米适合在肥沃、湿润、排水良好的土地上种植,选择适应性强、抗病性好、产量高的品种进行种植,并经过科学的田间管理,最终得到的稻谷经过精选加工,才能产生出五常大米。


五常大米厂家


  五常大米之所以备受赞誉,其特别之处主要体现在以下几个方面:

  1、五常大米的外观和口感极为出色。米粒饱满、晶莹剔透,大小均匀,色泽洁白,使得它在餐桌上具有吸引力。在口感上,五常大米软糯有劲道,食之有淡淡的香气,煮熟后更是香气四溢,满屋飘香,口感细腻润滑,筋糯醇厚,清香略甜,绵软略黏,芳香爽口,是米饭中的佳品。

  2、五常大米的产地环境独特。五常市位于黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。这样的气候特点使得五常市成为种植水稻的绝佳之地。同时,五常大米的种植过程也非常讲究,从选种、育秧、移栽、田间管理到收割、加工,每一个环节都严格把关,确保了五常大米的优质品质。

  3、五常大米的文化底蕴深厚。作为贡米,它有着千年的历史和文化传承,被誉为“千年水稻,百年贡米”。这种文化价值也使得五常大米在市场上更具吸引力。


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